高橋庄作酒造店 會津娘品飲會

本場品飲會將聚焦來自會津若松的 高橋庄作酒造店 與其代表作——會津娘《穣》系列。 酒造以「一田一釀」為核心理念，從種田開始，完整呈現同一地區、不同田塊所孕育出的風土差異。 在相近條件下，細細比較土地、位置與微氣候帶來的風味變化。 這不是一場追求熱鬧的試飲，而是一場靜下來、用味覺理解土地的品飲體驗。 適合想深入認識風土清酒、 或對「米 × 土壤 × 釀造」關係感興趣的飲者參加。