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花巴 品飲會|吉野的發酵之魂 × 酵母無添加 × 山水與風土的午後對話
花巴品飲會圓滿落幕!來自奈良吉野的美吉野釀造,以「無酵母添加 × 釋放酸度」打造獨特自然發酵清酒。本篇紀錄五款花巴酒款、風土故事、搭餐體驗、酒母文化,以及杜氏橋本晃明的親贈禮與150年吉野杉木筷子的特別意義。想了解花巴、水酛、山廢、速釀與吉野酒造文化?這篇一次帶你完整走訪。
11月23日讀畢需時 3 分鐘


🍶 11月・任選二瓶x六折收藏|嚴選風味 × 秋日風景
在氣溫逐漸轉涼的季節,
酒藏的甕裡也正翻動著新一季的香氣與期待。
這一次,我們以「任選二瓶・六折收藏」為題,
邀你一同感受冬日前夕的清酒韻味——
那份細膩、純淨、又帶點溫度的日本酒風景。
11月12日讀畢需時 1 分鐘


天青 品飲會|湘南唯一酒藏 × 海風清透與白麴創新
吹拂湘南海風的百五十年酒藏——熊澤酒造!本次《天青 × 酒樂藏 品飲會》完整紀錄五款代表酒款,包括經典的「千峰」、日常感十足的「吟望」、奔放活力的「酒未來」、突破性的「白麴雄町」,以及人氣王「河童」。從湘南唯一清酒酒藏的歷史出發,透過每一口酒感受傳統與創新的交會。活動現場搭配薑絲小卷、馬鈴薯蘋果沙拉等精緻小點,氣氛熱烈愉快,是一次結合風土、餐酒與匠心的美好體驗!
9月29日讀畢需時 2 分鐘


🌕 氣泡×果實,月下的微醺甜美
中秋是月圓人團圓的時刻,而氣泡酒與果實酒正好帶來清爽、華麗與甜美的風味。這篇特輯精選七款特色酒:高畠嘉夏多內與橙麝香氣泡葡萄酒,優雅細緻又充滿慶祝氛圍;智惠美人紅茶梅酒、子宝柚子、梅子、李子與蘋果,展現日本水果王國的迷人香氣。舉杯對月,不只是飲酒,更是分享與祝福。
9月24日讀畢需時 2 分鐘


🌕 中秋特輯|舉杯對月,品味清酒的圓滿
中秋,象徵團圓與思念。
有人選擇與家人團聚,有人喜歡與好友舉杯小酌,也有人靜靜仰望明月。
在這樣的夜晚,一杯清酒,就是最好的陪伴。
這次特別挑選的日本酒,有的清爽活潑,有的優雅靜謐,也有浪漫與驚喜。
無論你想在月下對話、在餐桌共享,或單純享受微醺氛圍,都能找到最適合的一款。
9月9日讀畢需時 2 分鐘


🌌七夕特輯|舉杯品味愛與相遇
七夕,源於牛郎與織女隔著銀河的思念傳說。
在現代,它成了象徵愛與陪伴的日子。有人選擇在夜空下對話,有人選擇一頓浪漫晚餐,而我們想用日本酒,來詮釋愛情裡的樣貌。
以下日本酒精選,以清爽、華麗、純粹、或甜美,它們都是我們特別為七夕挑選的心意酒單
8月29日讀畢需時 3 分鐘
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