明治五年創業，湘南唯一的蔵元，直接以酒造命名的自信之作。
 
像蘋果一樣的淡淡吟釀香，口感柔和順暢，優雅酸度及辛口感帶出乾淨俐落，容易讓人想一飲而盡的感覺。
易於引出料理的風味，跟酒體互相結合，非常適合佐餐。