以北海道酒造好適米 「慧星」 釀造的薄濁生酒， 酒名 Rouge Blanc 取自法文的紅與白， 呼應紅白市松紋的喜氣酒標。 這支酒保留了ちえびじん一貫柔和細緻的口感， 薄濁帶來輕盈米旨， 搭配舒服的甜味、酸度與細緻氣感， 整體清爽順口、很容易讓人一杯接一杯。 雖然是純米酒規格，卻依然展現出洗練感， 是一支不靠高精米、也能做得漂亮的作品。 開瓶時請慢慢釋放氣體，並建議全程冷藏保存。