這不只是使用有機米釀造的日本酒，
而是一支真正把「與農林業同行」釀酒理念具現化的作品。

以木桶發酵為基礎，
將發酵交由微生物自然運行，
讓奈良吉野的風土循環，直接轉化成酒裡的生命力。

風味上酸度奔放，酒體強勁濃厚，
層次複雜，帶有甘美而深刻的旨味表現。
是一支很有土地感、很有個性的酒。

有機 JAS 認證，數量限定。