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2026台北國際酒展純酒展
酒樂藏嚴選
清酒、果實酒、梅酒、葡萄酒、啤酒
最新動態


【會津娘品飲會】一田一釀:把土地釀進酒裡
【高橋庄作酒造店 會津娘品飲會】在酒樂藏日本酒文化舉行,品飲會津娘《穰》羽黑系列四款清酒,體驗同一地區不同田區的風土差異。高橋庄作酒造店從種植酒米到釀造清酒,以「一田一釀」理念呈現會津若松的土地風味與清酒文化。
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【人に教えたくなる酒】近年愈發耀眼的地酒之星——松の司
近期在閱讀《dancyu》2026 年「出會真好!令人心動的清酒」特集時,我們特別留意到一篇關於《松の司》的文章。
這不是一篇單純的酒款推薦,而是一個關於「地方性如何被釀造出來」的故事。
被推薦的酒款,來自滋賀縣竜王町、由 松瀬酒造 釀造的《松の司》。
而真正讓人關注的,不只是它的風味,而是它這十年來逐漸清晰的方向。
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【老闆私藏愛店】漾波酒食処 RippleSake 探店筆記|一間願意讓日本酒慢慢被理解的酒食空間
有些店,是吃完會記得菜;有些店,
是喝完會記得酒,特別是日本酒。
漾波酒食処,對我來說是後者。
是一間會讓人記住「那天喝的日本酒很舒服」的地方。
第一次走進店裡,其實沒有太多「哇」的衝擊感。
門面簡潔、燈光溫暖,空間安靜得剛剛好,
但坐下來沒多久就會發現——
這是一間很懂得讓人放鬆喝日本酒、慢慢享受餐酒搭配的酒食空間。
讀畢需時 4 分鐘
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