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瀬戶酒造店品飲會
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智惠美人紅茶梅酒｜消失24年的杵築紅茶，如何重新回到酒杯裡
從兵庫縣加東市的溝切作業，認識京都伏見松本酒造「原料に勝る技術なし」的釀造理念，並了解酒米、伏流水與澤屋まつもと守破離山田錦之間的關係。
讀畢需時 6 分鐘
松本酒造為何走進兵庫縣加東市稻田？從「溝切り」理解原料至上的釀造哲學
從兵庫縣加東市的溝切作業，認識京都伏見松本酒造「原料に勝る技術なし」的釀造理念，並了解酒米、伏流水與澤屋まつもと守破離山田錦之間的關係。
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大分中野酒造 智惠美人「ちえびじん純米酒」榮獲 IWC 2026 純米酒部門最高賞
大分縣杵築市中野酒造的「ちえびじん純米酒」，榮獲 IWC 2026 SAKE 日本酒部門 Junmai Trophy。認識這款酒的風味、釀造背景、推薦餐搭，以及智惠美人深受台灣市場喜愛的原因。
讀畢需時 6 分鐘
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